カフェモカとカフェラテの違いは味にある【モカコーヒーとの比較もしてみる】

カフェモカ・カフェラテ・モカコーヒーの分かりやすい特徴▽

簡単に説明するとこんな感じです。
では、カフェモカとカフェラテ、そしてモカコーヒー、この3種類の明確な違いを解説していきますね。

カフェモカの定義

カフェモカとは
エスプレッソにミルクとチョコレートシロップを加えたものです。

ミルクは蒸気で温めた、スチームミルクを使います。

割合

エスプレッソ：ミルク：チョコシロップ
2:6:1

分量

エスプレッソが1ショット（30ml）だと
エスプレッソ30ml＋ミルク180ml＋チョコシロップ15mlで合計225mlになります。

カフェラテの定義

カフェラテとは
エスプレッソにミルクを加えたもの。

ミルクは蒸気で温めた、スチームミルクとフォームドミルクを使います。

割合

エスプレッソ：ミルク
1:3
ミルクは、ほぼスチームミルクでフォームドミルクはカップの断面で見ると1cmある程度

分量

エスプレッソ2ショット（60ml）＋ミルク180ml

モカコーヒーとは

モカコーヒーとは、モカと呼ばれるコーヒー豆を使用して入れたコーヒーのことです。

モカの風味は甘くフルーティーな酸味があり苦味はあまりしない。基本的には浅煎りでドリップコーヒー。

なぜカフェモカと呼ばれるのか

カフェモカとモカコーヒーは、全くの別物。

実はカフェモカは、モカコーヒーの味を再現するように作られたからなんです。

モカコーヒーはカカオのようなコクのある甘みが特徴、モカ豆ではない他のコーヒー豆でも、甘いチョコでモカっぽさを表現することになりました。

カフェモカはスタバでも人気メニュー

スタバでチョコのかかったホイップクリームが乗せてあるコーヒーを見かけたことありませんか？

あれがスタバのカフェモカです。チョコシロップにホイップクリーム＋チョコソースの怒涛の甘味料で、エスプレッソドリンクと言えど苦味はほろ苦くらいの味わい、エスプレッソ独特の苦さが得意ではない人にもオススメのコーヒーです。

まとめ

カフェモカまとめ▽