おうちカフェ

アフォガートとは アフォガート【affogato】はイタリアから発祥した甘さとほろ苦さがコラボした、デザートです。 affogatoはイタリア語ですが英語でも同じくaffogatoで通じます。 材料はアイスとブラックコーヒー ...

フラットホワイトとラテは似てるけど別物のコーヒーです。 見た目一緒だけど違いあるの？ そう、実はあるんです。フラットホワイトの作り方やミルクの割合は全然ラテと比べて違いますし、飲んだ時の口当たりにも相違があります。 ...

パーコレーターとは何か、使い方やオススメのパーコレーターも

ラテアート入門者にもわかる簡単な作り方、ラテアートに必要な道具など初心者が覚えるべき最初のステップを踏まえて説明

エスプレッソを作ってみたいけど勝手がわからないコーヒー入門者向け

ドリップコーヒーが苦手な人でもアメリカーノはとても飲みやすい、それは何故か。